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Planifier un potager
par Mark Cullen
Le meilleur conseil que je peux donner à quelqu’un qui planifie son premier potager est « commencer petit ». Même une plantation modeste peut produire une plus grande récolte que ce que peut consommer une famille. Si vous semez quelques légumes la première année, vous pouvez augmenter votre plantation l’année suivante selon votre consommation et votre degré de réussite.
Votre succès reposera sur la préparation appropriée du sol, les rayons du soleil et l’eau. C’est encore plus vrai lorsqu’il s’agit de légumes que toute autre forme de jardinage. Les résultats de votre « préparation du terrain » se répercuteront jusqu’à votre table. Beaucoup de légumes sont très gourmands, donc la terre doit être riche en nutriments dès le début, avec beaucoup de matières organiques. Avant de semer, tout le jardin doit être recouvert d’au moins 3 cm (1 po) de compost fini.
Retournez cette couche de compost avec une bêche ou laissez les vers de terre le faire pour vous (ce qui prendra jusqu’à 6 semaines). Si votre terre est pauvre, je vous recommande de créer une plate-bande surélevée en montant le Terre à jardin de qualité supérieure pour fleurs et légumes Mark's Choice plus élevé que le degré permettant d’atteindre une bonne fertilité et un excellent drainage.
Le deuxième conseil le plus important que je peux vous donner est de trouver l’emplacement le plus ensoleillé possible pour votre potager. À l’exception de la laitue en feuilles et des épinards, vos légumes ont besoin de la plus grande quantité de soleil que vous pouvez leur donner. La plupart des légumes et des herbes ont besoin d’un minimum de six heures de soleil par jour. Si possible, semez vos légumes dans un endroit orienté vers le sud ou vers l’ouest.
Si vous avez assez d’espace pour semer vos légumes en rangées, orientez-les au nord et au sud et plantez les légumes les plus hauts à l’extrémité est par ordre décroissant vers l’ouest. De cette façon, les plantes hautes ne créeront pas d’ombre aux plantes les plus courtes plus tard dans la journée lorsque le soleil se déplace de l’est vers l’ouest.
Arrosez abondamment vos nouvelles semences, et à mesure que les plantes s’établissent, espacez graduellement la fréquence d’arrosage. Assurez-vous de laisser sécher le sol d’environ 3 à 5 cm de profondeur entre les séances d’arrosage lorsque les plantes sont poussées.
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