Ustensiles de cuisine

Préparez vos aliments et cuisinez plus efficacement avec de bons ustensiles de cuisine

Préparer des aliments et cuisiner vos plats favoris est beaucoup plus facile lorsque vous utilisez les bons ustensiles. Un fouet à œuf rotatif, par exemple, vous permet de préparer rapidement une émulsion crémeuse, et une râpe à grains fins permet de râper du fromage en quelques secondes. Un bon pilon à pommes de terre ne fera qu’une bouchée de vos patates, et un éplucheur de légumes à prise antidérapante est plus sécuritaire qu’un couteau tranchant.

Envisagez des ustensiles en silicone à usage spécifique pour éviter de rayer vos casseroles et poêles antiadhésives. On trouve parmi ceux-ci des spatules, cuillères, louches, pinces, fouetset cuillères à pâtes. Assurez-vous d’avoir à portée de main un écran anti-éclaboussures de large diamètre pour contenir la graisse et les liquides de cuisson.

Un presse-agrumes vous permet d’extraire le maximum de jus de vos citrons et limes avec un minimum de dégâts. Couper des avocats peut aussi être salissant, mais un coupe-avocat à fentes crée des tranches parfaites en un seul geste. Les ciseaux à fines herbes multilames sont spécialement conçus pour couper de grosses bottes de fines herbes, tandis qu’un mortier et pilon vous permet de mélanger des épices sèches spécifiques à votre recette. L’ail est aussi un ingrédient essentiel dans de nombreux plats, et un duo de presse et trancheuse à ail vous permet de le préparer selon votre recette.