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PanierVoici comment planter un jardin potager plein de bons légumes frais. Savoir. Faire.
Faire pousser ses propres légumes permet d’obtenir un jardin aux couleurs somptueuses et une table aux saveurs exquises. Tomates juteuses, laitues croquantes, concombres ou encore carottes, le choix de légumes est très vaste. Découvrez nos conseils de jardinage, choisissez les légumes favoris de toute la famille et commencez à cultiver votre propre potager.
Conseils de jardinage pour débutants
Faire pousser vos propres légumes vous permettra de profiter d’aliments savoureux et frais. Il s’agit également d’un passe-temps agréable. Avec un peu de planification et les bons conseils de jardinage, vous commencerez à récolter les fruits de vos efforts en un rien de temps.
La préparation : une étape essentielle pour cultiver ses propres légumes
L’étape de la préparation est indispensable à la création d’un potager. En effet, un bon travail préparatoire peut être la clé du succès. Votre réussite dépendra de plusieurs facteurs : l’emplacement, l’ensoleillement, la préparation du sol et l’eau.
Familiarisez-vous avec les différents aménagements de jardin
Prenez en compte l’aménagement de votre potager pour déterminer ce qui convient le mieux à votre espace, à vos conditions de croissance et à vos préférences personnelles. Voici quelques idées d’aménagements qui ont fait leurs preuves.
CONSEIL : La plupart des légumes sont des plantes annuelles que l’on plante chaque année. Pour les vivaces comme les asperges, la rhubarbe et certaines fines herbes, il est conseillé de choisir un emplacement permanent.
Graines de légumes et semis
Lorsque vous choisissez vos graines de légumes, suivez les recommandations suivantes :
Lisez le paquet de graines pour connaître les dates de plantation, car les légumes ne poussent pas tous au même moment.
Achetez des graines de bonne qualité : elles coûteront peut-être plus cher, mais la récolte sera meilleure.
Suivez les instructions de profondeur et d’emplacement indiquées sur le paquet afin de ne pas surcharger votre potager.
Espacez correctement vos semis selon le type de culture.
S’il y en a trop, enlevez-en dès le début afin que vos plantes aient suffisamment de place pour bien pousser.
CONSEIL : Plantez à quelques semaines d’intervalle. Ainsi vos légumes (par exemple la laitue) ne seront pas tous prêts en même temps et vous pourrez en profiter pendant plusieurs mois.
Choisissez des légumes faciles à cultiver
Ne vous compliquez pas la vie! Choisissez quelques légumes de potager pour commencer, puis ajoutez-en d’autres au fil du temps. Suivez les règles suivantes :
Plantez des légumes que votre famille aime manger en prenant compte de la quantité que vous comptez consommer.
Optez pour des légumes qui sont adaptés à votre climat (les cultures de saison fraîche ne pousseront pas bien dans des climats chauds).
Commencez par des légumes productifs et faciles à cultiver, comme les haricots verts, les radis, les tomates et les courgettes.
Outils pratiques pour les potagers
Procurez-vous des outils pratiques pour planter et entretenir votre potager efficacement. Les outils suivants vous aideront à entretenir votre jardin au quotidien.
Parcourez notre sélection d’outils à main pour le jardinage et d’accessoires de jardinage pour découvrir d’autres articles qui faciliteront le travail.
Bêche à manche long : Une bêche sert à travailler le sol. Les outils pour creuser à manche long sont un excellent choix, car ils vous évitent d’avoir à vous pencher et vous courber.
CONSEIL : Affûtez votre bêche à l’aide d’une pierre à aiguiser de jardin avant chaque usage. Cela facilitera grandement le travail.
Gants de jardinage : Portez des gants pendant que vous jardinez pour éviter d’avoir des ampoules et de vous couper, et pour garder vos mains propres. Une bonne paire de gants de jardinage est suffisamment souple pour s’utiliser facilement, évacue l’humidité et résiste à l’usure au bout des doigts.
Bâton de jardinage : Un bâton de jardinage vous permet de mesurer la distance entre les rangées, d’espacer les plantes au bon intervalle et de faire des lignes bien droites afin que vos rangées soient nettes et bien ordonnées.
Binette : Une binette est un excellent outil pour désherber, planter et tracer des rangées. Elle facilite grandement le travail et les modèles à manche long évitent les douleurs au dos.
Panier de jardin : Un panier de jardin est très pratique pour récolter et transporter vos cultures.
Vous savez maintenant comment planter un potager étape par étape. Pendant la saison de croissance, occupez-vous-en bien et arrosez-le régulièrement. Les nouvelles plantes doivent être arrosées en profondeur. Une fois qu’elles sont établies, réduisez la fréquence d’arrosage et laissez le sol sécher à une profondeur de 1 à 2 pouces entre chaque arrosage. Il ne vous reste plus qu’une chose à faire : vous préparer à savourer de délicieux légumes frais!
