ALL-AMERICAN 1930 Cuiseur sous pression en fonte d'aluminium de 21,5 pintes

L'autocuiseur/autoclave ALL-AMERICAN(MD) est doté d'un système d'étanchéité métallique «métal sur métal» usiné avec précision. Les verrous à serrage direct permettent d'aligner le couvercle et la base pour garantir une étanchéité parfaite. Puisqu'il n'y a aucun joint, l'ouverture et la fermeture du couvercle sont toujours faciles. Utilisez-le pour mettre en conserve le poisson, la viande et les fruits. C'est la seule méthode que l'USDA recommande pour les aliments peu acides. Il est doté d'un régulateur du poids usiné avec précision pour un contrôle précis de la pression et est accompagné d'un livret d'instructions et de recettes facile à lire. Il est idéal pour les cuisinières au gaz ou électriques, mais non recommandé pour les cuisinières à surface vitrocéramique. Ses caractéristiques additionnelles comprennent une poignée supérieure en résine phénolique résistante, un fini satiné lisse et facile à nettoyer, un rebord à double épaisseur pour une protection supplémentaire des zones sujettes à une plus grande usure et une libération automatique de la surpression.

• Doté d'un joint d'étanchéité métallique; aucun joint à craquer, brûler, remplacer ou nettoyer
• Jauge de vapeur graduée facile à lire
• Finition polie, lisse et facile à nettoyer
• Fabriqué entièrement en fonte d'aluminium de qualité professionnelle à usage intensif - Équipé d'une soupape de libération de pression
• Poignée robuste en bakélite
• Muni d'une soupape de sécurité
• Couvercle facile à enlever et à remettre en place grâceaux écrous à ailettes de serrage à action positive permettant une ouverture et fermeture sans effort
• Dispose de rebords à double épaisseur pour une protection supplémentaire de ces zones à usure élevée
• Capacité de 21,5 pintes
• Comprend des instructions faciles à lire et un livre de recettes - **REMARQUE** Ne pas utiliser avec les cuisinières à surface de cuisson en vitrocéramique

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